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    有時候吃魚時不小心會吃到魚刺，然後卡在喉嚨，有經驗的長輩說，可以吞白飯把魚刺一起吞下去，還有聽過教別人喝醋的勒！但是最安全的做法，是到診所或醫院的耳鼻喉科把魚刺夾出來。
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老君曰：大道無形，生育天地；大道無情，運行日月；大道無名，長養萬物；吾不知其名，強名曰道。夫道者：有清有濁，有動有靜；天清地濁，天動地靜;男清女濁，男動女靜。降本流末，而生萬物。清者濁之源，動者靜之基。人能常清靜，天地悉皆歸。


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●質感，口感（Body，Mouthfeel）

質感是指咖啡在口中濃稠黏滑的觸感， 約和咖啡中的膠質懸浮量成正比。 由於整個口腔都會感受到質感， 我們用「豐厚」來形容質感濃稠的咖啡，反之則用「單薄」。 質感單薄的咖啡喝起來的口感像酒或是檸檬汽水， 而質感豐厚的咖啡口感則像是全脂鮮奶甚至糖漿。

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